Cara Membuat Gabin isi Kentang Ayam

Cara Membuat Gabin isi Kentang Ayam - Resep gabin isi kentang ayam, menu lezat untuk buka puasa.

Bahan-bahan membuat gabin isi kentang ayam:

• ¼ kg kentang, digoreng lalu dihaluskan.
• Daging ayam yang sudah digoreng dipotong halus.
• Seledri dan daun prai dipotong halus.
• Kue gabin kering secukupnya (disesuaikan dengan jumlah kentang sebagai isinya).
• Telur 2 butir.
• Minyak goreng.

Bumbu gabin isi kentang ayam:

• Bawang putih, kemiri digiling halus, tambahkan garam secukupnya.

Cara membuat gabin isi kentang ayam:

1. Campur dan aduk hingga rata bahan-bahan no 1, 2 dan 3.
2. Ambil dua kue gabin kering, lalu masukkan adonan diantara keduanya (telungkupkan posisi gula pada kue gabin di bagian dalam), lalu rekatkan hingga kokoh.
3. Setelah itu, masukkan dalam adonan telur lalu goreng. Setelah warna terlihat agak menguning, segera angkat dan tiriskan.
4. Lebih nikmat dimakan pada saat dingin dengan menggunakan saus sambal.